Микрокуттеры

Применение и принцип действия:

PSS микрокуттеры предназначены для цехов пищевой промышленности для тонкого измельчения и эмульгирования перерабатываемого сырья.

Конструктивно PSS микрокуттеры сделаны так, что их можно использовать не только для измельчения мяса, но и при производстве паштетов, разных видов соусов, а так же при переработке овощей и фруктов. PSS микрокуттеры повышают эффективность, так как обеспечивают непрерывный процесс тонкого измельчения и эмульгирования, а тем самым позволяют изготовлять гомогенные смеси высокого качества.

Большим преимуществом PSS микрокуттеров является низко размещенный загрузочный бункер, в который можно легко загружать сырье. Благодаря двум степеням измельчения и большой режущей скорости обеспечена очень быстрая перерабатка сырья и получение требуемого качества продукта. Выпускная труба, которую можно поворачивать и менять ее положение, обеспечивает простую и быструю выгрузку.

В состав PSS микрокуттеров входит цифровой датчик температуры, который показывает температуру переработанного сырья.

Преимущества

- Тонкое измельчение и эмульгирование перерабатываемого сырья
- Обечпечение непрерывного процесса тонкого измельчения и эмульгирования
- Приготовление гомогенной смеси высокого качества
- Низко размещен загрузочный бункер, в который можно легко загружать сырье
- Две степени измельчения и большая режущая скорость обеспечивают очень быструю перерабатку сырья и получение требуемого качества продукта
- Простая и быстрая выгрузка
- Изображение температуры сырья на цифровом датчике
- Простое и практическое управление при помощи кнопок управления
- Отдельные электрические и приводные узлы оснащены защитными кожухами
- Полированная поверхность
- Простое и быстрое дезинфицирование

Технические характеристики: