Скоростные вакуумные фаршемешалки
Применение и принцип действия:
PSS SMV скоростные вакуумные мешалки предназначены для цехов пищевой промышленности и служат для быстрого и качественного смешивания различных видов сырья. Вакуумная система мешалки PSS SMV обеспечивает нежное перемешивание продуктов любой структуры, предотвращая попадание воздуха в сырье.
Быстрое время смешивания мешалки достигают благодаря своему современному дизайну. Продукт подается в дежу PSS SMV, которая закрывается вакуумной крышкой. Сырье перемешивается максимально перекрывающимися лопатками в двухуровневой деже.
Вращающиеся лопатки перемещают сырье во всех направлениях не доводя его к спресовыванию и перетиранию. В результате чего получается финальный продукт исключительной консистенции. PSS SMV отличаются быстрой выгрузкой дежи и минимальным остатком сырья на рабочих органах.
Преимущества
- Быстрое и качественное смешивание различного вида сырья- Нежное перемешивание продуктов любой структуры
- Вакуумирование при перемешивании
- Минимальное время перемешивания
- Максимально перекрытие лопаток в двухуровневой деже
- Не происходит передавливание и перетирание
- Быстрая выгрузка и минимальный остаток продукта
- Финальный продукт с исключительной консистенцией
- Выбор требуемых программ и шагов
- Системы охлаждения N2 или CO2 размещены внутри мешалки
- Полированная поверхность
- Простая и быстрая мойка
- Система охлаждения значительно продлевает срок годности продукта и сокращает рост бактерий
Технические характеристики:
