Камеры традиционного копчения
Характеристика оборудования:
- Вынужденное движение воздуха посредством радиальных вентиляторов.
- Автоматическое управление технологическим процессом.
- Система электрического и пневматического управления исполнительными элементами.
- Возможность ручного управления.
- Загрузка продукта в камеру на коптильных палках (в зависимости от типа камеры).
- Ширина – 1360
- Длина – 3360
- Высота – зависит от количества палок (мах 100)