Массажеры мяса

Применение и принцип действия:

PSS MM массажеры мяса, предназначены для цехов пищевой промышленности и их главной функцией является быстрое и качественное массирование, перемешивание и посол перерабатываемого сырья в вакууме.

PSS MM обеспечивают качественное перемешивание при использовании вакуума, в результате чего ослабляется структура мяса, улучшается его вязкость и увеличивается плотность. На PSS MM возможно произвести высококачественные конечные продукты, которые выделяются исключительными вкусовыми качествами и структурой на срезе. Сырьем, подготовленным к переработке, наполняется барабан массажера PSS ММ.

Его большой диаметр обеспечивает достаточное пространство для перемешивания продукта. Специально разработанные массирующие лопатки и количество оборотов вращения, обеспечивают качественное массирование продукта и служат гарантией достижения исключительного результата. PSS MM позволяют произвести быструю и доскональную выгрузку, обеспечивая минимальный остаток сырья в барабане.

Преимущества

- Быстрое и качественное массирование, перемешивание и посол перерабатываемого сырья в вакууме
- Обеспечивают качественное перемешивание, в результате чего ослабляется структура мяса, улучшается его вязкость и увеличивается плотность
- Большой диаметр барабана, обеспечивающий достаток пространства для перемешивания продукта в массажере
- Специально разработанные массирующие лопатки и количество оборотов вращения
- Быстрая и доскональная выгрузка, с минимальным остатком сырья в барабане
- Электрические и подвижные части привода находятся за защитными кожухами
- Полированная поверхность
- Простая и быстрая дезинфекция
- Первоклассный гигиенический дизайн, сводящий к минимуму возникновению бактерий

Технические характеристики: