Инъекторы

Новая серия инъекторов IS от Inject Star полностью соответствует всем этим требованиям и отличается прежде всего инновационной технологичностью в сочетании с современным дизайном. Результатом этих инноваций являются показатели по объему шприцевания и равномерности распределения рассола внутри продукта.

Благодаря большому количеству опций и дополнительных устройств стандартные модели серии IS могут быть оптимизированы в соответствии с индивидуальными требованиями заказчика, либо для производства специфичных продуктов.

Таким образом, конструкция и функционал новых инъекторов компании Inject Star учитывают все пожелания заказчиков и представляют собой идеальное решение для небольших и средних производителей.

Гигиеничный дизайн – благодаря модульной конструкции инъекторы могут разбираться на составные части буквально в несколько приемов, что значительно облегчает процесс мойки и повышает ее качество.

Транспортер из пластинчатой пластиковой ленты легко демонтируется для дополнительной очистки. Четкое отделение зоны приводных устройств и электроники от рабочей зоны обеспечивает соблюдение самых высоких гигиенических стандартов.

Иглоноситель – испытанный и надежный иглоноситель системы New-Twist позволяет легко и быстро производить замену игл на любом этапе технологического процесса. В зависимости от продукта иглоносители оснащается насадками с различным количеством игл диаметром 4 мм с распыляющими отверстиями для красного мяса и диаметром 3 мм для мяса птицы. Иглы с распыляющими отверстиями гарантируют не только точный ввод рассола в продукт, но и его равномерное распределение.

Инъекторы опционально могут быть оснащены насадками с 4-мя иглами диаметром 3 или 4 мм, использование которых увеличивает объем вводимого в продукт рассола.

Линейный привод представляет собой главную особенность инъекторов серии IS. Он позволяет произвольно программировать нижнюю позицию хода игл, достигая которой они меняют направление движения. Засчет этого, по сравнению с кривошипным приводом, значительно сокращается время процесса шприцевания, так как иглы движутся в изначально заданном диапазоне от 50 мм до 200 мм. Высокая точность шприцевания и равномерная структура продукта после шприцевания – это результаты, которые говорят сами за себя.

Опция «исполнение для птицы» - данная опция состоит из ограничителя и разделителя для тушек птицы, устанавливаемых непосредственно на транспортере, а также специальных насадок с 2-ми иглами диаметром 3 мм с распыляющими отверстиями, которые обеспечивают бережную и точную обработку продукта.

Возможна поставка инъекторов различной производительности с дополнительными опциями.