Машина очистки ног (цилиндрическая)
Тип CZŁ - W
Цилиндрическая машина для очистки ног служит для снятия кожи с ног птицы после ошпаривания.
Строение и принцип действия:
Все элементы машины изготовлены из нержавеющих, кислотостойких материалов высокого качества.
Машина состоит из:
- специально сконструированное корыто, низ которого изготовлен из продольных прутиков, а передняя и задняя стенка содержат отверстия для засыпания и выбрасывания ног;
- крышка, которая закрывает корыто, к которому в верхних наклоненных стенках вмонтированы резиновые чистящие пальцы;
- чистящий вал с резиновыми пальцами;
- желоб, который отводит воду вместе со снятой кожей;
- моторедуктор.
Для оптимального использования в технологическом процессе, это оборудование для обработки субпродуктов должно сотрудничать с ванной ошпаривания ног. После ошпаривания ноги по выставленному под углом желобу ванны ошпаривания непосредственно попадают в цилиндрическую машину очистки.
Вращаясь, вал с резиновыми пальцами перемешивает ноги между пальцами крышки и вала, тем же снимает с ног кожу. Вода с кожей попадает в желоб, по которому стекает в канализационный канал.
Технические данные:
Используемая мощность и напряжение - 2,2 кВт, 220-380V, 50 Гц
Производительность - до 5000 шт./час.
Обороты вала n2 - 255 об./мин.
Вес машины - 180 кг
Расходы воды - около 2,5 л/мин.
Соединение подачи воды - ½”