Камеры размораживания (дефростеры)

Характеристика:

  • Дефростация cырья в блоках 400х600 на специальных тележках, мак.
    Загрузка — 6000 кг.
  • Микропроцессорное управление INDU IMAX сенсорный фирмы MIKSTER.
  • Параметры измерения:
    — температура внутри блока;
    — температура камеры;
    — температура на поверхности блока;
    — измерение влажности.
  • Cистема увлажнения:
    — электроклапана для воды;
    — электроклапана для сжатого воздуха;
    — редуктор давления воды;
    — редуктор давления воды;
    — нержавеющие трубки с форсунками распыления.
  • Нагрев:
    — вентиляторы - 5 шт;
    — мощность 2,2 квт х 5 шт.
  • Система мойки:
    — мойка DASATRON;
    — электроклапана;
    — нержавеющие трубы.
  • Конструкция для монтажа блока дефростера.
  • Отбойники для тележек.
  • Управление скоростью потока воздуха с применением частотника.
  • Дополнительная опция охлаждения:
    — испарители из нержавеющей стали 2 штуки;
    — испарители из нержавеющей стали 2 штуки;
    — холодильная проводка (медные трубы + изоляция);
    — холодильный агрегат;
    — управление агрегатом и холодом.
Выбирайте качественное оборудование для мясопереработки!


камеры традиционного копчения